Сочинение блюд кулинарных
Написанью поэмы сродни
Кухни всяких поэтов бездарных
Для желудка — расстройства одни…
Ваша кухня могла удивить
Тех, кто вырос без кухонной музы
Ну а я должен вам заявить:
-Вы, увы, не поэты, французы!
Вам никак не понять наших зим
Подогретых застольною водкой
Борщ горячий мы с нею едим
Черный хлеб освежая селедкой
И картошки снимая мундир
Окунув ее в соль залихватски
Что ваш сыр? Из шпината гарнир?
Или этот пастис ваш дурацкий?!
Ваш жюльен или ваш фрикасе
Даже сравнивать нынче не в праве.
О варениках нынче эссе
И пельменях в сметанной приправе
Запивая все красным вином,
Ваша кухня на «супер» не тянет.
Овощной ваш и сырный дурдом
Русский дух никогда не обманет
Наш славянский и водочный ритм
Смытый знойной застольной беседой
В нашей кухне важней алгоритм
А не то, что в кубышке соседа
Мы едим, чтоб друзей накормить
Отвалиться с веселою песней
Душу нашу изыском не сбить
Нам на кухне и жить интересней
По-простому… Хлебнув кислых щей
Закусив огурцами по-русски
Будем гнать как Кутузов — взашей
Эти изыски кухни французской
2003 г.
